Hírek
Matcha por tárolása: így marad élénkzöld hónapokig
A matcha por akkor marad hónapokig élénkzöld, ha légmentesen zárva, fénytől védve és hűvös helyen...
Read more
Matcha tea elkészítése: miért ne használj forró vizet
A tökéletes vízhőmérséklet matcha teához 70–80 °C – tehát semmiképp nem forrásban lévő víz. A...
Read more
Matcha tea készítés: miért lesz csomós a matchád
A matcha tea készítés során a csomós, egyenetlen ital nem a matcha hibája, hanem a...
Read more
Matcha készítő szett: chashaku és az ideális adagolás
Egy adag matcha usuchához (a hígabb, mindennapi verzióhoz) körülbelül 2 chashaku kanálnyi por, azaz 1,5–2...
Read more
Matcha csésze: hogyan válassz tökéletes chawant?
A jó matcha csésze (chawan) széles szájú, elég mély kerámia edény, amelyben szabadon mozog a...
Read more
Japán matcha tea: a chanoyu szertartás 5 lépése
A japán teaszertartás, azaz a chanoyu, valójában nem bonyolult rituálé, hanem egy nagyon egyszerű cél...
Read more
Matcha tea elkészítése: usucha vs koicha különbség
A matcha tea elkészítése alapvetően kétféle hagyományos technikát jelent: az usuchát, azaz a vékony, könnyed...
Read more
Matcha koffein és alvás: mikor idd az utolsó csészét?
A matcha koffein tartalma egy átlagos, 1–2 grammos adagban körülbelül 35–70 mg, ami egy gyengébb...
Read more
Matcha koffein: napi adagolási útmutató
A matcha koffein tartalma csészénként átlagosan 30-70 mg körül mozog, ez kevesebb, mint egy presszókávéé,...
Read more
Matcha koffein és L-teanin: a nyugodt fókusz titka
A matcha koffein hatása azért más, mint a kávéé, mert a koffein a matchában L-teaninnal...
Read more
Matcha kávé helyett: így kezdd energikusan a reggelt
A matcha kávé nem egy konkrét recept, hanem az a reggeli szokás, amikor a bögre...
Read more
Matcha dieta: tényleg segít a fogyásban?
A matcha dieta nem csodapirula, de reális, tudatos segítség lehet: a matcha koffein és katechin...
Read more